超臨界萃取技術(shù)在食品工業(yè)中因其高效、低溫、環(huán)保的特性,被廣泛應(yīng)用于天然成分提取、有害物質(zhì)脫除、食品加工工藝優(yōu)化等領(lǐng)域。以下是具體應(yīng)用場(chǎng)景及案例:一、食用油脂的提取與精煉1.植物油的高效萃取原理:利用超臨界CO?(SC-CO?)的非極性特性,...
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