超臨界萃取技術(shù)在食品工業(yè)中因其高效、低溫、環(huán)保的特性,被廣泛應(yīng)用于天然成分提取、有害物質(zhì)脫除、食品加工工藝優(yōu)化等領(lǐng)域。以下是具體應(yīng)用場(chǎng)景及案例:一、食用油脂的提取與精煉1.植物油的高效萃取原理:利用超臨界CO?(SC-CO?)的非極性特性,...
一、主要應(yīng)用領(lǐng)域1.食品工業(yè)萃取植物油(如大豆油、橄欖油)、脫除咖啡因(如脫咖啡因咖啡)、提取天然色素(如辣椒紅素)。2.醫(yī)藥與化妝品提取中藥活性成分(如青蒿素、紫杉醇)、分離天然香料(如玫瑰精油)、生產(chǎn)高純度磷脂。3.環(huán)保領(lǐng)域處理工業(yè)廢水...
超臨界萃取技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化必將在上述行業(yè)中引起一個(gè)質(zhì)的深刻變化,它將改變以往的傳統(tǒng)工藝和手段,必將開辟一個(gè)新的產(chǎn)業(yè),它所帶來的經(jīng)濟(jì)效益,將是不可估量的。對(duì)人們的生活和健康將帶來無窮的益處。實(shí)驗(yàn)用超臨界CO2萃取儀設(shè)有輔助劑入口,加入不同的輔助劑...
傳統(tǒng)的提取物質(zhì)中有效成份的方法,如水蒸汽蒸餾法、減壓蒸餾法、溶劑萃取法等,其工藝復(fù)雜、產(chǎn)品純度不高,而且易殘留有害物質(zhì)。超臨界流體萃取是一種新型的分離技術(shù),它是利用流體在超臨界狀態(tài)時(shí)具有密度大、粘度小、擴(kuò)散系數(shù)大等優(yōu)良的傳質(zhì)特性而成功開發(fā)的...
二氧化碳在溫度高于臨界溫度Tc=31.26℃,壓力高于臨界壓力Pc=72.9atm的狀態(tài)下,性質(zhì)會(huì)發(fā)生變化,其密度近于液體,粘度近于氣體,擴(kuò)散系數(shù)為液體的100倍,因而具有驚人的溶解能力.用它可溶解多種物質(zhì),然后提取其中的有效成分,具有廣泛...
超臨界萃取技術(shù)在食品保健品領(lǐng)域已得到廣泛應(yīng)用代表了未來保健及預(yù)防醫(yī)學(xué)的發(fā)展方向。超臨界二氧化碳萃取技術(shù)作為一種綠色環(huán)保的提取技術(shù),和傳統(tǒng)的榨取、有機(jī)溶劑提取、水蒸汽提取法相比具有以下先進(jìn)性:1.二氧化碳不助燃而且阻燃,使用安全性好;2.二氧...
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